CLASSICBUBBLES
米（国産）麹、ワイン酵母、水のみのナチュラルな製法で造られた、新しいスパークリング日本酒。自然で爽やかな酸味で様々な料理との相性が抜群。和食はもちろん、カジュアルに中華やチーズ料理、ハンバーガーとも合わせて。
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商品名
SummerFall classic bubbles
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原材料
米（国産）、米麹（国産米）/炭酸
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品目
日本酒
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アルコール度数
11%
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精米歩合
78%
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生産地
日本
ナチュラルな味わい
米、麹、水、酵母。シンプルな素材と独自の醸造工程から生まれたSummerFall。体に馴染む自然な味わいに仕上げました。
白麹とワイン文化の融合
爽やかな味わい、すっきりとした飲み心地を実現するため、白麹とワイン酵母を発酵に使用しています。世界でのSAKE造りで培ったオリジナルレシピが美味しさの秘訣です。
現地の素材で現地生産
MADE IN LOCALをコンセプトに、カリフォルニアでは現地の素材を、日本では国産米を選びました。精米歩合78％で地球環境に配慮しながら日本米の旨味をぎゅっと届けます。
